일산(고양) 스타필드 맛집 밀본 칼국수 먹어본 후기.

일산(고양) 스타필드 맛집 밀본 칼국수.

생활의 달인에서 나온 밀본 칼국수 맛은 어땠을까?

안녕하세요. 

오늘은 얼마전 일산(고양) 스타필드에서 오픈한 밀본 칼국수에 대해 포스팅을 해보고자 합니다. 

우선 밀본 칼국수에 대해 말해본다면 2019년 11월 25일 생활의 달인에서 방영된 가게이며 당시 고기덮밥으로 소개되었답니다. 동시에 2018 미쉐린 가이드 서울 빕 구르망 48곳 중 한 곳으로 이러한 점들이 제가 관심을 가지게 된 큰 계기가 되었다고 말씀드리고 싶습니다. 

그래서 이번 포스팅은 일산(고양) 스타필드 맛집 밀본 칼국수를 먹어본 후기에 대해 간단하게 포스팅을 해보고자 하오니 가볍게 참고해주신다면 도움이 되실거라 생각합니다. 

List. 

1. 일산(고양) 스타필드 맛집. 

1-1. 밀본 칼국수 간단한 후기. 

2. 마무리 글. 

1. 일산(고양) 스타필드 맛집.

1-1. 밀본 칼국수 간단한 후기. 

개인적으로 칼국수를 좋아하는 편입니다. 그래서 황생가 칼국수집이 없어졌을때는 아쉬워했었는데 이렇게 새로운 칼국수집이 오픈한다고 하니 저한테는 좋은 소식이 아닐 수 없었습니다. 

Q. 그렇다면 실제로 밀본 칼국수를 먹어봤을때 제가 느낀점은 뭐였을까?  

A. 진한 육수와 후추 그리고 달달한 고기고명.

국물 한 숟가락 먼저 먹었을때 몰려오는 진한 육수맛과 그리고 후추의 맛. 더불어 고명으로 올라가 있는 고기는 달달한것이 맘에 들었으며 동시에 육수는 개인적으로 이러한 맛이 제 취향이라 맘에 들기는 했는데 일산(고양) 스타필드에는 아이들을 데려오는 가족 손님이 있는 만큼 아이들에게 이 칼국수를 먹일려고 하시는 분들은 후추를 따로 빼줄 수 있냐고 물어보는것이 좋을거라고 생각합니다. 안된다하면 다른 메뉴를 고르는 것을 추천드립니다. 

그렇다면 칼국수 면은 어땠을까? 

면은 두껍고 단단했다고 할까요? 개인적으로 쫄깃하고 부드러운 식감을 좋아하기에 이러한 면의 식감은 조금 아쉽게 느껴졌다고 말씀드리고 싶습니다. 

다음으로는 겉절이. 

솔직히 칼국수집에서 칼국수는 어느정도 맛이 있다면 괜찮은데 김치가 맛이 없다면 꽝이라고 할 수 있다고 생각합니다. 이곳 밀본은 그러한점에서 다행히 괜찮았다고 생각하며 그때마다 겉절이를 만들어서 내주는건지는 알 수 없으나 충분히 괜찮은 맛이었다고 말씀드리고 싶습니다. 

나머지 녹두전과 만두는 그냥 먹을만했다는 정도. 다만, 만두가 손만두가 아닌 튀김 만두라는 점이 아쉽게 느껴졌습니다. 

Q. 칼국수 양은 어땠나요? 

A. 세트로 시키니 괜찮았습니다.

단품으로 먹었을 때는 약간 부족한 느낌이였는데, 세트로 시키니 딱 배가 불러 만족스러웠습니다. 

2. 마무리 글.   

이번 일산(고양) 스타필드 맛집 밀본 칼국수에 대한 포스팅은 도움이 되셨나요? 어른들한테는 괜찮은 맛이지만, 아이들을 데리고 오시는 가족분들은 위에서 언급했듯이 후추맛이 좀 강하게 느껴지니 이러한 점을 알아두시면 도움이 되실거라 생각합니다. 

그러면 이만 밀본 칼국수에 대한 포스팅을 마치도록 하겠으며, 다음에도 더 좋은 글로 찾아뵙도록 하겠습니다. 

다들 좋은 하루 보내시고, 방문해주셔서 감사합니다!