베스킨라빈스 블랙소르베. 초코와 레몬의 만남인가 싶었더니 아니였다. 아버지가 아이스크림을 먹고 싶다고 하셔서 아이스크림을 구입하러 베스킨라빈스로 갔습니다. 그런데 오래간만에 방문했더니 (6월 첫 방문) 신메뉴가 눈에 들어오더군요. 바로 블랙소르베 라는 아이스크림이었습니다. Q. 베스킨라빈스 블랙소르베는 어떤 아이스크림인가요. A. 이름부터가 반전이 있는 제품이라고 말씀드리고 싶습니다. 1. 아이스크림이라고? 아니 소르베다.이게 무슨 소리인가 하냐면 보통 소르베를 아이스크림의 한 종류라고 생각하는 분들이 많을 거라 생각됩니다. 미국 농림부 USDA에서는 엄격한 기준으로 이들을 구분 짓고 있다고 하는데요. 여기에 적혀있는 가이드라인에 따르면 소르베는 아이스크림과도 다른 별도의 빙과류 식품이라고 합니다. (출..
